来自 网站首页 2019-10-13 06:23 的文章
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吃起来软软糯糯,提前用水泡好糯米

江米应当要泡够时间啊,这样蒸出来才够软!是否特轻便啊,不下厨房的都能自在消除。最重点的是十三分入味,不要求过多的佐料,淡雅高雅,大人孩子都喜欢吃。

喜好菜的品性里有江米,吃上去软软糯糯,还大概有正是与籼糯搭配的菜肴都以油腻居多,比方,籼糯荷包鸡,籼糯脊椎骨啊啥的。在蒸制的经过中肉的汁液会充满江米,使江米变得好好,认为此时吃江米比肉还香啊。那道菜制作起来也不复杂,经过蒸制锁住矿物质,相比较炖煮要健康得多,那道菜已被本人归入作者家宴客菜种类之一有朋自远方来,不亦微博。好吃的拿手菜必要求露上一手,那几个相对的受接待

盐适量

12.用籼糯包裹,整个沾满米

材料

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图片 3糯米虾球的做法"/>

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13.将办好的江米球放在笼屉里

凉薯削皮剁成颗粒

15.出笼直接上桌

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凉薯叁个

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什么也不说了,直接来介绍,做法很轻巧,但很可口。

14.开锅放笼,温火蒸20分钟就能够

完成了,漂亮!

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超前用水泡好籼糯,最佳提前一天,实在不行泡3个钟头。因为泡的越久,蒸出来的味道越软。

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猪肉500克

2.海虾扒去壳头,挑出虾的消化道,另多只虾扒皮只保留到最终一节

小贴士

图片 10江米虾球的做法"/>

搓成丸子

江米虾球的做法

裹上籼糯

辅料

上蒸锅‘,十五分钟就足以出锅了!

主料

把肉和红薯都合共同剁成泥,加盐适当的数量。

图片 11籼糯虾球的做法"/>

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5.小葱和老姜切成碎

糯米300克

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9.蒸笼铺上苇叶

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1.籼糯洗净提前一晚泡上

做法

10.取一团肉馅,拍扁成窝放上四个虾

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8.泡好的籼糯风干水分

4.虾剁成肉糜

7.朝三个主旋律绞上劲,放双门电冰箱冷藏入味30分钟

3.将豚肉3肥7瘦剁成肉糜

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6.将具备配料放入肉里

鸡蛋清1个花生油10克新鲜生抽20克玉椒粉、盐适当的量葱姜碎少量

11.团成圆形,只表露一节虾尾

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江米200克豚肉250克海虾100克大海虾8只

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图片 25江米虾球的做法"/>

小英子心语:1.若有刺龟儿可放上多少个,软糯中带点脆脆口感是优秀的好2.江米必必要提早泡,起码也要4个时辰以上,提前一晚间是最佳的,泡的岁月久江米的黏性就越大越糯3.泡好的江米必定要自然的干水分,不然在包馅的时候会因为水分老将馅泡软会不佳包的4.搅好的馅放双门冰箱冷藏会使馅紧实有利于成型

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烹饪手艺

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